Schamaika
Bistro im Bamberger Haus

Volkshochschule im Wolkenkratzer - wir kochen dazu

Julius

Café – Bistro –Mittagstisch – Catering
Faulenstraße 69, 28195 Bremen - Bamberger Haus
Tel. 0421/ 460 44 10 - Fax. 0421/ 835 05 16
e-mail: bistrojulius@gmx.de

Öffnungszeiten:
montags bis freitags: 08.00 Uhr bis 14.00 Uhr

Wir bieten:
Leckere Backwaren aus unserer eigenen Bäckerei, Snacks, Salate, Suppe, kalte und heiße Getränke, Naturkost

Das besondere Angebot jeden Donnerstag:
Butterkuchen aus der hauseigenen Bäckerei für 4,20 EUR pro Stück

Frühstück bis 11.00 Uhr: 
1. Kleines Frühstück: 2 Halbe Brötchen+ gek. Ei und ein warmes Getränk nach Wahl für 3,70 EUR
2. Großes Frühstück: 3 halbe Brötchen+ gek. Ei und ein warmes Getränk nach Wahl für 4,50 EUR
3. Baguette Frühstück mit einen gek. Ei und ein warmes Getränk nach Wahl für 4,20 EUR

Belegte Brötchen ganz ohne Körner für 1,80 EUR
Belegte Brötchen mit Körner für 2,00 EUR
Baguettestangen für 3,00 EUR


Mittagessen ab 11.30 Uhr bis 13.45 Uhr:

Jeden Tag bieten wir folgendes an:
Suppen-Eintopf für 4,50 EUR 
Currywurst Pommes (oder mit Kartoffelsalat) mit Mayo und Ketchup zur Currywurst hausgemachte Currysauce für 5,50 EUR 
Hausgemachte Frikadellen mit hausgemachtem  Kartoffelsalat nach Großmutter Art für 4,50 EUR.   

Das besondere Angebot jeden Freitag:
Smoky Matjes mit hausgemachter Hausfrauensauce und hausgemachtem Kartoffelsalat nach Großmutter Art für 6,50 EUR.


Speiseplan
(Das Dessert wird täglich im Bistro zubereitet. Was es jeweils gibt, entnehmen Sie bitte dem täglichen Aushang)


der Woche vom 17. 02. - 21. 02. 2020


Montag 17. Feb. 2020
  • Westernpfanne (Kartoffeln, Rinderhackfleisch, grüne Bohnen) mit Sauerrahm (g)
  • Veg.: Gebratenes Gemüse mit pikantem Dip und Kartoffelecken (a1,c,g)
  • Dessert: Obst

Dienstag 18. Feb. 2020
  • Rindergeschnetzeltes mit Lauchzwiebeln, Zucchini und Champignons, dazu Spätzle (a,g)
  • Veg.: Vegetarische Erbsensuppe mit Möhren und Kartoffeln (a1)
  • Dessert: Fruchtjoghurt (g)

Mittwoch 19. Feb. 2020
  • Fischburger im Dinkelbrötchen, mit Blattsalat, Kartoffelecken und Kräuterquark (a5,c,g,j)
  • Veg.: Gemüseauflauf (Zucchini, Champignons, Paprika und Penne Rigate) (a1,c,g)
  • Dessert: Küchlein (c,g)

Donnerstag 20. Feb. 2020
  • Kasseler Braten mit Rotkohl und Stampfkartoffeln (g)
  • Veg.: Spinatlasagne (a1,g)
  • Dessert: Obst

Freitag 21. Feb. 2020
  • Paprika mit Rinderhackfüllung, Naturreis mit Tomatensauce (a1,c)
  • Veg.: Vegetarische Pita mit Hirtenkäse, Krautsalat, Tomate, Gurke und Tsatsiki (a1,g)
  • Dessert: Rohkost
 
der Woche vom 24. 02. - 28. 02. 2020


Montag 24. Feb. 2020
  • Seelachsfilet mit gebratenem Blumenkohl, Kartoffeln und Kräutersauce (g,d)
  • Veg.: Zucchini mit Gorgonzola-Spinat-Sauce überbacken, dazu Bulgur (g)
  • Dessert: Fruchtquark (g)

Dienstag 25. Feb. 2020
  • Gemüseeintopf mit Möhren, Erbsen, Kartoffeln, Sellerie, Porree und Geflügelwürstchen mit Brotbeilage (a1,g)
  • Veg.: Nudel Brokkoliauflauf mit Käsesauce (a1,g)
  • Dessert: Obst

Mittwoch 26. Feb. 2020
  • Hähnchenschenkel mit Erbsen Maisgemüse, Reis und Sauce (a1)
  • Veg.: Chili sin Carne (vegetarisches Chili auf Sojabasis, Paprika, Tomate, Mais und Kidneybohnen), dazu Naturreis (a1,f,i)
  • Dessert: Rohkost

Donnerstag 27. Feb. 2020
  • Vollkornnudeln mit Rinderbolognese (a2)
  • Veg: Überbackener Blumenkohl mit Salzkartoffeln (g)
  • Dessert: Obst

Freitag 28. Feb. 2020
  • Champignon - Risotto mit Geflügelbratwurst (a1)
  • Veg.: Milchreis mit Zimt und Zucker (g)
  • Dessert: Joghurt (g)
 
Zum Mittagessen reichen wir 0,1 l Softgetränk Cola,
Fanta, Sprit, Mezzo oder Cola light

 
Unser Betrieb strebt eine Schulessen Zertifizierung an.
Solange ist das gesundheitsfördernde Angebot mit (N.O.)     
Nährstoffoptimiert gekennzeichnet.
 
Allergene:
 

a: Gluten haltiges Getreide (Weizen, Roggen,
Hafer, Gerste, Dinkel, Kamut)
b: Krebstiere
c: Eier
d: Fisch
e: Erdnüsse
f: Soja
g: Milch (Laktose)
h: Schalenfrüchte (Mandeln, Haselnuss, Walnuss,
Cashewnuss, Pecanuss, Paranuss,
Pistazie, Macadamia)
i: Sellerie
j: Senf
k: Sesamkörner
l: Schwefeldioxid und Sulfite, bei mehr
als 10mg/kg oder 10mg/Liter.
m: Weichtiere
n: Lupinen

o: Antioxidationsmittel E385
p: Mononatriumglutamat
q: Guarkernmehl
r: Johannisbrotkernmehl

Wir liefern fein dekorierte Platten mit Canapés und belegten Brötchen außer Haus. Bitte sprechen Sie mit unserer Ansprechpartnerin vor Ort, Frau Nicole Otten. 

Das Julius ist ein von der Stadtgemeinde Bremen anerkannter Integrationsbetrieb. Wir werden gefördert durch die Aktion Mensch e.V. Mehr als 50% unserer Beschäftigten sind schwerbehindert.

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